Яйца пашот

Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть.

Вот что любят есть настоящие плебеи. Это вам не вареное всмятку яичко попу на Пасху.

Идеи нового бизнеса: сеть яичечных.

Отправил plebey в 2 октябрь, 2013 - 11:04.

Ответ